دنیای اسراء

شنبه, ۱۵ مرداد ۱۳۹۰، ۰۹:۳۰ ب.ظ

کتلت مرغ و سیب زمینی


یک کتلت ساده و البته یک سحری واقعا خوشمزه



مواد لازم:

مرغ پخته شده نصف یک سینه

سیب زمینی آبپز 3 عدد متوسط

پیاز یک عدد

تخم مرغ 2 عدد

نمک وفلفل و زرد چوبه و روغن سرخ کردنی

طرز تهیه:

پیاز رو رنده کنید و آبش رو کاملا بگیرید.سیب زمینی و مرغ رو هم رنده کنید ،میتونید سیب زمیینی و مرغ رو داخل غذاساز پوره کنید.پیاز و سیب زمینی و مرغ و نمک و ادویه ها مخلوط کنید. تخم مرغ رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید(مایع نباید شل باشد بنابراین اگر تخم مرغها بزرگ بودند مقداری ازش رو نگه دارید)

مایه کتلت رو یک ساعت در یخچال استراحت بدید تا موقع سرخ کردن وا نره.

توی دست به شکل دلخواه در بیارید و در روغن سرخ کنید.

این کتلت چند تا قلق داره. اینکه تابه کاملا باید نچسب باشه و روغن داغ باشه. اینکه مایع شل نباشه و اگه دیدن کتلت توی روغن وا میره میتونید یک دونه تخم مرغ رو بزنید تا از حالت لختگی در بیاد و کتلت ها رو داخل اون فرو کنید بعد توی پودر سوخاری بغلطونید و بعد داخل روغن سرخ کنید.






 

 



نوشته شده توسط اسراء افسری
ساخت وبلاگ در بلاگ بیان، رسانه متخصصان و اهل قلم

پیوندها
آخرین مطالب
طبقه بندی موضوعی

کتلت مرغ و سیب زمینی

شنبه, ۱۵ مرداد ۱۳۹۰، ۰۹:۳۰ ب.ظ


یک کتلت ساده و البته یک سحری واقعا خوشمزه



مواد لازم:

مرغ پخته شده نصف یک سینه

سیب زمینی آبپز 3 عدد متوسط

پیاز یک عدد

تخم مرغ 2 عدد

نمک وفلفل و زرد چوبه و روغن سرخ کردنی

طرز تهیه:

پیاز رو رنده کنید و آبش رو کاملا بگیرید.سیب زمینی و مرغ رو هم رنده کنید ،میتونید سیب زمیینی و مرغ رو داخل غذاساز پوره کنید.پیاز و سیب زمینی و مرغ و نمک و ادویه ها مخلوط کنید. تخم مرغ رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید(مایع نباید شل باشد بنابراین اگر تخم مرغها بزرگ بودند مقداری ازش رو نگه دارید)

مایه کتلت رو یک ساعت در یخچال استراحت بدید تا موقع سرخ کردن وا نره.

توی دست به شکل دلخواه در بیارید و در روغن سرخ کنید.

این کتلت چند تا قلق داره. اینکه تابه کاملا باید نچسب باشه و روغن داغ باشه. اینکه مایع شل نباشه و اگه دیدن کتلت توی روغن وا میره میتونید یک دونه تخم مرغ رو بزنید تا از حالت لختگی در بیاد و کتلت ها رو داخل اون فرو کنید بعد توی پودر سوخاری بغلطونید و بعد داخل روغن سرخ کنید.






 

 

نظرات  (۴)

۱۶ مرداد ۹۰ ، ۰۸:۰۴ ریحانه بهشتی
سلام اسراء جان
عالی و خیلی خوشمزه به نظر میاد باید امتحان کنم.دستت درد نکنه
۱۶ مرداد ۹۰ ، ۱۵:۰۲ رویای زندگی
اسراء جون دارم میرم که امشب سحری درستش کنم
امیدوارم خوب بشه
دستت درد نکنه
پاسخ:
ممنون خانمی ،شما درست کنی حتما خوب میشه.
کتلت یکی ازنقاط ضعف منه
عجب بانویی/دستت درد نکنه
پاسخ:
قربونت عزیزم

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی