پیوندها
طبقه بندی موضوعی

۷ مطلب با موضوع «آش ها» ثبت شده است

تو پست قبلی بهتون قول دادم یک آش بسیار خوشمزه با قوورما آموزش بدم، این آش با مواد کم طعم فوق العاده ای داره، البته اگه قوورما نداشتین هم میشه این آش رو درست کرد ولی با قوورما خیلی خوشمزه تره.

در ضمن به این آش چون رنگش سفیده و سبزی نداره آغ یارما آشی (آش بلغور سفید) هم گفته میشه.  

 

۲۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۲۰ مهر ۹۱ ، ۲۲:۴۷
اسراء افسری
اگه کلم قمری دوست دارین بهتون توصیه میکنم این آش خوشمزه رو از دست ندید، هم خیلی مقویه و هم خیلی خوشمزه.



این هم یه غذای دیگه با کلم قمری که قبلا توی وبلاگ گذاشتم.

بورانی کلم قمری


۱۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۵ آذر ۹۰ ، ۱۵:۵۰
اسراء افسری

به جرات میتونم بگم  آش کشک یکی از خوشمزه ترین آش هاست.این آش خیلی پر طرفداره.و یه غذای کامله.البته خوشمزگی این آش به تازگی کشک و خوشمزگی اون بستگی داره.

تو بعضی از شهرستانهای اطراف ما یه چیزی شبیه به ماست وجود داره که به اون جُرتان گفته میشه،که البته با این ماده کشک درست میشه. این آش با اون هم خیلی خوشمزه میشه.

جُرتان رو اینجوری درست میشه که  دوغ رو توی مشک میریزن و میزنن تا کره بشه.کره رو جدا میکنن و دوغش رو توی کیسه میریزن و میگذارن آبش بره و ماده ای که میمونه میشه جُرتان.

جُرتان رو توی دست گرد درست میکنن و میچینن توی آفتاب تا خشک بشه و تبدیل بشه به کشک.این نوع کشک خیلی خوشمزه است.

و