پیوندها
آخرین مطالب
طبقه بندی موضوعی

۱۰ مطلب با موضوع «کوکو» ثبت شده است

کناره های نون های تستی که تو پست قبلی باهاشون لقمه درست کردیم مونده بودن، اینها رو هم دور نمیریزیم و توی اونها کوکو درست میکنیم، قبلا درست کردن کوکو در نان باگت رو آموزش دادم این هم مثل اونه و فرق چندانی نداره، داخل نون میتونید انواع کوکو مثل کوکو سبزی، سیب زمینی، بادمجان، کوکو سیب زمینی پگاه و در کل همه کوکوها رو میتونید داخل نون درست کنید، که موقع خوردن هم دیگه نیازی به نان در کنار کوکو نداشته باشید.



۴ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۰۴ مرداد ۹۳ ، ۲۳:۲۱
اسراء افسری

بهار که میشه سبزی فروشی ها پر میشه از سبزیجات مختلف کوهی و یکی دو ماه اول سال بهترین زمان برای استفاده از این سبزیجات خوشمزه است. این سبزیجات رو میتونید در آش و کوکو و حتی پلو استفاده کنید. ریختن چند نوع از این سبزی ها در آش طعم و خواص اون رو عالی میکنه، در فصل بهار میتونید بصورت تازه از سبزیجات کوهی استفاده کنید و برای فصول دیگه هم میشه اونها رو بصورت خشک و فریز کرده نگه داشت و در آش استفاده کرد،ولی بشخصه من طعم سبزی فریزی رو اصلا نمی پسندم و بنظرم سبزی خشک بهتر از فریز شده است.

یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که میشه با این سبزی ها درست کرد کوکوی سبزی کوهی هست، که خیلی آسون درست میشه و خیلی هم خوشمزه است و تنوعی هست در کوکو سبزی، میتونید به تنهایی با یک یا چند نوع از این سبزیجات و یا مخلوط اون با سبزی کوکوی رایج یک شام بسیار سبک و خوشمزه داشته باشید.

این سبزی ها رو مامانم روز قبل از سال تحویل از سبزی فروشی خریده بود و روز دوم فروردین یه شام فوری و عالی با اونها درست کردیم. مطمئنم که شما هم از خوردن این کوکو لذت خواهید برد.



۹ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۲۹ فروردين ۹۳ ، ۱۸:۴۸
اسراء افسری

کوکو سبزی رو دیگه فکر میکنم همه بلدند، ولی چون چند تا از دوستهای عزیزم غذاهای آسون و مخصوصا کوکو سبزی رو خواسته بودند دستور این کوکوی خوشمزه رو میگذارم. کوکو سبزی خیلی آسونه فقط چند تا نکته داره که اگه رعایت کنید خیلی خوشمزه میشه.


۲۷ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۰ شهریور ۹۱ ، ۱۶:۵۲
اسراء افسری

من این کوکو رو از یک دوست یاد گرفتم. اسمش واسم جالب بود، ازش پرسیدم، حالا چرا پگاه نمیدونست. بعدها توی یه مجله آشپزی این کوکو رو با همین اسم دیدم،با دستور خانم مالک. 

پ ن: به گفته یکی از دوستهای وبلاگیم این کوکو رو خانم مالک به اسم دخترش پگاه نام گذاری کرده.

به هرحال درستش کردم و واقعا هم خوشمزه شد و همه افراد خانواده دوست داشتند.



۵۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ فروردين ۹۱ ، ۲۲:۲۶
اسراء افسری
کنجد خواص زیادی داره و خیلی خوبه که ازش زیاد استفاده کنیم.این کوکو بعلت داشتن کنجد هم خوشمزه است هم مفید


۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۰ ، ۱۷:۲۹
اسراء افسری

یه کوکو خوشمزه که نیازی نیست دیگه نون کنارش بگذارید.






۱۲ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۷ مرداد ۹۰ ، ۱۸:۰۳
اسراء افسری

فکر نمیکردم کوکوی ماکارونی اینقدر نرم و خوشمزه بشه.

ممنون از شهناز جون واسه این کوکوی خوشمزه.


۱۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۱ مرداد ۹۰ ، ۲۳:۳۲
اسراء افسری

به جرات میتونم بگم کوکوی لوبیا سبز یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست.این کوکو در تبریز خیلی طرفدار داره و اگه قرار باشه برای مهمونی کوکو درست بشه اولین گزینه است.این کوکو با مواد مختلقی درست میشه که معمول ترینش رو بهتون یاد میدم ،امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرین. 


 

 طرز تهیه در ادامه مطلب

۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ خرداد ۹۰ ، ۲۰:۱۸
اسراء افسری
این کوکو در عین اینکه با مواد خیلی ساده تهیه میشه خیلی هم خوشمزه است.میتونه یه شام سبک باشه.

 

۳ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ ارديبهشت ۹۰ ، ۱۷:۰۵
اسراء افسری

 

این کوفته یه غذای قدیمی آذربایجانه که با مواد کوفته تبریزی درست میشه اما بدون گوشت و برای انسجامش از تخم مرغ استفاده میشه و به همین دلیل اسمش کوفته تخم مرغه.مامانم میگه توی دستور اصلیش مثل کوفته سسش رقیق بوده و توش نون ترید میکردن.اما من یه کم بروزش کردم.امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.     

 


دستور پخت در ادامه مطلب

۵ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ ارديبهشت ۹۰ ، ۰۰:۱۹
اسراء افسری