فکر نمیکردم کوکوی ماکارونی اینقدر نرم و خوشمزه بشه.

ممنون از شهناز جون به خاطر این کوکوی خوشمزه.

مواد لازم:

ماکارونی فرمی 200 گرم

گوشت چرخ کرده 150 گرم

فلفل دلمه 1 عدد

ژامبون گوشت 2 عدد

تخم مرغ 3الی 4 عدد [بسته به اندازه تخم مرغ]

پیاز 1 عدد

رب 1 قاشق

سس کجاپ 2 قاشق

جعفری یا گشنیز خرد شده(یا مخلوط هر دو) 2 قاشق

نمک و فلفل سیاه و جوزهندی

طرز تهیه:

پاستا رو آبکش کنید.

پیاز رو ریز خرد کنید و تو روغن تفت بدید.فلفل دلمه خرد شده رو با پیاز تفت بدید.

گوشت رو اضافه کنید و کمی تفت بدید. 

رب و سس گوجه رو اضافه کنید. ژامبون رو خرد کنید و به مواد اضافه کنید.

تخم مرغها رو تو ظرف بشکنید. و نمک و فلفل و کمی جوز هندی داخلش بریزید.

پاستاها رو توی تخم مرغ بریزید.

جعفری و گشنیز خرد شده رو اضافه کنید.

مواد گوشتی رو که سرد شده رو اضافه کنید و هم بزنید.

توی تابه نچسب کمی روغن بریزید.مواد کوکوی رو توش بریزید و پهن کنید.روش درب بگذارید و زیرش شعله پخش کن با حرارت ملایم بگذارید تا یک طرفش سرخ بشه . برگردونید طرف دیگش هم سرخ بشه.

کوکو آماده است نوش جان

این گل گوجه فرنگی رو میتونید تو این پست یاد بگیرید.