دنیای اسراء

این نون یکی از پرطرفدارترین و پرکاربردترین نونها در تبریزه، در مراسم مختلف مذهبی، در مهمانی افطار و برای صبحانه این نون خیلی استفاده میشه. از طعم عالی و محشرش هم هر چی بگم کم گفتم، یعنی هرکی طعم زنجبیل رو دوست داشته باشه مثل من عاشق این نون میشه. این نون رو من با رسپی های مختلفی امتحان کردم که یکیش هم رسپی سهیلا جون در در وبلاگ آشپزی ،مد و هنر بود که بیشتر از بقیه رسپی ها به دلم نشست، البته در اون دستور هم کمی تغییرات دادم و این رسپی شد که الان براتون می نویسم.حتما تا ماه رمضان تموم نشده این نون خوش عطر و طعم رو بپزید و با اون افطار کنید.

بریم سراغ دستور پخت

یک سلام ویژه بعد از یک غیبت طولانی، میدونم دوستهایی که دستورات سایت رو دنبال میکنن خیلی از دستم ناراحتند ولی مطمئن باشید که خود من هم خیلی مشتاق هستم که زود به زود مطالب سایت رو بروز کنم و نظرات رو سریعا جواب بدم ولی من هم مشغله و مشکلات خودم رو دارم و بعضی وقتها هم که دیگه به اوج خودش میرسه، این چند مدت هم سرم واقعا شلوغ بود، یکمی هم کسالت داشتم که دیگه اصلا فرصت سرخاروندن هم نداشتم، خدا رو شکر الان خوبم و همه چی آرومه. در نتیجه در خدمت شما هستم با دستور یک کیک خوشمزه.

مشابه این کیک رو من چند روز پیش از قنادی خریده بودم البته اون به شکل کاپ کیک بود که روش یه نصفه کمپوت آناناس گذاشته بودند، از طعمش خیلی خوشم اومد، کیک تقریبا خیس بود و طعم نارگیل خیلی خوشمزش کرده بود و من بعد از نوش جان کردنش تصمیم گرفتم خودم تو خونه بپزمش. دستور چند تا کیک رو ترکیب کردم، البته مطمئن نبودم که اونی که میخوام از آب در بیاد ولی اتفاقا خیلی عالی و خوشمزه شد. خوشمزه تر از کیک قنادی (خود شیفتگی مزمن دارما).

به شما هم توصیه میکنم اگه طعم نارگیل رو دوست دارید حتما این کیک رو امتحان کنید.

خوشحالم به اطلاعتون برسونم که تعدادی از نقاشی های من در کنار نقاشی های استادم خانم اکرم سالم در اولین نمایشگاه جمعی در معرض بازدید عموم قرار گرفته است.

خلاصه اولین نمایشگاه ما برپاست، خیلی دوست دارم که از این نمایشگاه دیدن فرمایید، اگر خودم هم در نمایشگاه حضور نداشتم خوشحال میشم نظراتتون رو در دفتر یادبود نمایشگاه یادداشت کنید، و لطفا بنویسید که از دوستان سایت هستید.

محل نمایشگاه فرهنگسرای خاقانی واقع در پارک خاقانی، جنب موزه آذربایجان، زمان 13 الی 23 دی ماه 1392، ساعات بازدید 9 صبح الی 20 و جمعه ها، شنبه ها از ساعت 13 الی 20

اربعین، عدد کمال است؛ کمال تابستان چله‌ی تابستان است و کمال زمستان، چله‌ی زمستان، چهل سالگی سن کمال است و نقطه‌ی بعثت و برانگیختگی پیامبران، اربعین روز رسیدن به کمال است. 
کمال عاشورا، اربعین است، کمال همه‌ی رفتن‌ها، کمال همه‌ی تکاپوها و تلاش‌ها. کربلا در اربعین آینه ی به قله رسیدگانی است که چهل منزل تا مقصد را یک نفس و هم‌نفس می‌پیمایند و در این راه رخوت و سکون و عقب‌گرد نمی‌شناسند.

صفحه حسینیه آینه ها در فیس بوک https://www.facebook.com/aayeneha?ref=hl

صفحه حسینیه آینه ها در پلاس https://plus.google.com/u/0/b/110722632163440514476/

این کیک از کیکهای ساده و بسیار زیبا و مناسب برای شب یلداست، کیک پایه این کیک خوشگل، کیکی هست که من از بچگی درست میکنم، چون کیک راحتی هست و فوت فن های زیادی نداره. البته تو دستور اصلی این کیک من خیلی دست بردم و مقادیرش رو کم و زیاد کردم، در کل کیک خوش عطر و طعمی هست که بدون این تزیین هم کیک خوشمزه ایه.

ادویه پلویی رو که تو پست قبلی یاد گرفتید سریع آماده کنید تا این پلوی خوشمزه رو از دست ندید. ادویه پلویی عطر و طعم بی نظیری به مرغ و پلو مون میده که از خوردنش سیر نمیشید.

همون طور که تو پست قبلی قولش رو داده بودم اینبار زرشک پلو با زرشک تازه رو برای دوستای گلم دارم. البته مطمئنم همتون زرشک پلو رو بلدید، اما با زرشک تازه، زرشک پلو یه چیز دیگه است، خیلی خوشمزه تر و خوشرنگتر از روش سنتی میشه.

پس اگه زرشک تازه پیدا کردید حتما امتحان کنید.