پیوندها
آخرین مطالب
طبقه بندی موضوعی

۱۲ مطلب در شهریور ۱۳۹۰ ثبت شده است

شیر برنج یکی از غذاهای مورد علاقه منه که معمولا برای وعده صبحانه درست میکنم و با مربای گل محمدی میخوریم که خیلی خوشمزه میشه ،اما اینبار کمی متفاوت درستش کردم.

 دوستای گلم اگه دوست دارین شما هم امتحان کنید ادامه مطلب یادتون نره.

 



۵ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ شهریور ۹۰ ، ۲۲:۴۴
اسراء افسری
امروز براتون دستور یه مارمالاد خوشمزه رو میگذارم، ترکیب دو میوه آلو و زرد آلو طعم خیلی خوشمزه ای داره.و رنگ قرمز آلوی سیاه این مارمالاد رو خوشرنگ میکنه. این مارمالاد مخصوصا برای تارتلت خیلی عالی میشه.   


سایت آپلود عکس رایگان , فضای رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان                                                                                                                  

۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ شهریور ۹۰ ، ۱۹:۱۰
اسراء افسری

کیک وارونه (Upside-down cake) به کیکهایی گفته میشه که لایه زیری اون میوه چیده میشه و وقتی بعد از پخت برگردونده میشه روی کیک میوه قرار داره.

از معروفترینشون کیک آپساید داون موز برزیلی و کیک آپساید داون آناناس آمریکاییه.

این کیک ها کیکهای خیلی خوشمزه ای هستند هم به خاطر وجود میوه و هم بخاطراینکه لایه زیری کره و شکر قهوه ای یا شکر کارامل شده ریخته میشه و در حین پخت این مواد جذب میوه میشه و طعم بی نظیری به کیک میده.

من اینجا براتون کیک وارونه هلو رو میگذارم.تا فصل هلو تموم نشده حتما یه بار امتحان کنی  مطمئناً پشیمون نمیشید.


۱۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۵ شهریور ۹۰ ، ۲۳:۲۶
اسراء افسری
یه پیراشکی ساده و خوشمزه


۱۷ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۲ شهریور ۹۰ ، ۰۰:۲۵
اسراء افسری

فطر عید روزه گشادن مبارک باد


سایت آپلود عکس رایگان , فضای رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان


ای میزبان عزیز ضیافت رمضان! ای مالک شب‏های قدر و ای صاحب عید فطر! رمضان را از ما بپذیر.

امیرالمؤمنین على(علیه السلام) در یکى از اعیاد فطر خطبه اى خوانده‏ اند و در آن مؤمنان را بشارت و مبطلان را بیم داده ‏اند:

اى بندگان خدا، کمترین چیزى که به زنان و مردان روزه ‏دار داده مى‏شود این است که فرشته‏اى در آخرین روز ماه رمضان به آنان ندا مى‏دهد و مى‏گوید: 


�هان! بشارتتان باد، اى بندگان خدا که گناهان گذشته‏ تان آمرزیده شد، پس به فکر آینده خویش باشید که چگونه بقیه ایام را بگذرانید.�
۳ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ شهریور ۹۰ ، ۲۰:۱۵
اسراء افسری
خداوندا، چنان کن که در دیگر ماهها و روزها تا زنده ‏ایم چنین باشیم.

 چنان کن که در شمار بندگان صالح تو در آییم:آنان که بهشت را به میراث برده ‏اند و در آن جاویدانند،

 آنان که همه آنچه را که باید ادا کنند ادا میکنند و باز هم دلهایشان ترسان است، آنان که باید نزد پروردگارشان باز گردند، آنان که به کارهاى نیک می شتابند و در آن بر یکدیگر سبقت می گیرند.

 بار خدایا، در هر وقت و در هر زمان و در هر حال بر محمد و خاندانش درود بفرست، به شمار درودهایى که بر همه کسانى که شایان درود تو بوده‏ اند فرستاده ‏اى‏.

 و چندین برابر آنها، آن سان که هیچ کس جز تو شمارش نتواند کرد. انک فعال لما ترید.
۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ شهریور ۹۰ ، ۱۹:۰۰
اسراء افسری
ساوا یه غذای خوشمزه قدیمه آذربایجانه که در دو نوع تهیه میشه،یکی با خرما و یکی هم با قیسی.اسم قیساوا هم از قیسی گرفته شده.  

قیساوا رو میتونید در هر سه وعده غذا استفاده کنید.وقتی برای صبحانه خورده میشه، داخل اون تخم مرغ میشکنن و به همراه تخم مرغ پخته میشه.برای ناهار به همراه برنج سرو میشه.و برای شام هم به همراه گردوی فراوان خورده میشه.توی ماه رمضان هم به عنوان یه دسر سالم و خوشمزه میتونه توی سفره افطاریتون باشه.

با اینکه مواد ساده ای داره و درست کردنش هم خیلی آسونه ولی طعم بی نظیری داره حتما بهتون توصیه میکنم امتحان کنید.


۹ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۶ شهریور ۹۰ ، ۱۹:۴۵
اسراء افسری
خدایا، ما را از بهترین کسانى قرار ده که در این ماه زیسته‏اند و این ماه به سر آورده‏اند.
 بار خدایا، درود بفرست بر محمد و خاندان او و آنگاه که هلال ماه رمضان به محاق مى‏افتد، گناهان ما محو کن.
 و چون به سلخ رسد و روزهایش به آخر آید، جامه گناهان از تن ما بیرون کن، آن سان که چون به سر شود ما را از هر خطا پیراسته و از هر گناه، پاک ساخته باشى.
 بار خدایا، بر محمد و خاندان او درود بفرست. اگر در این ماه به راه کج رفته‏ایم، به راه راستمان آور و اگر از حق عدول کرده‏ایم، به حقمان بازگردان و اگر دشمن تو، شیطان، بر ما چیره شد، ما را از چنگال او رهایى بخش.
 ماه رمضان را از زمزمه عبادت ما پرساز و شب و روزش را به طاعات ما آراسته گردان. ما را یارى ده که روزهایش را روزه بداریم و شبهایش را به نماز و تضرع‏
 و خشوع و مذلت در پیشگاه تو به سحر رسانیم، تا مباد که روزهایش به غفلت ما شهادت دهند و شبهایش به سهل انگارى ما.
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۵ شهریور ۹۰ ، ۱۷:۱۲
اسراء افسری

به جرات میتونم بگم  آش کشک یکی از خوشمزه ترین آش هاست.این آش خیلی پر طرفداره.و یه غذای کامله.البته خوشمزگی این آش به تازگی کشک و خوشمزگی اون بستگی داره.

تو بعضی از شهرستانهای اطراف ما یه چیزی شبیه به ماست وجود داره که به اون جُرتان گفته میشه،که البته با این ماده کشک درست میشه. این آش با اون هم خیلی خوشمزه میشه.

جُرتان رو اینجوری درست میشه که  دوغ رو توی مشک میریزن و میزنن تا کره بشه.کره رو جدا میکنن و دوغش رو توی کیسه میریزن و میگذارن آبش بره و ماده ای که میمونه میشه جُرتان.

جُرتان رو توی دست گرد درست میکنن و میچینن توی آفتاب تا خشک بشه و تبدیل بشه به کشک.این نوع کشک خیلی خوشمزه است.

ولی توی یه روش دیگه جرُتان رو میجوشونن تا سفت بشه و بعد شکل کشک درست میکنن و باز میچینن توی آفتاب. با این روش کشک سریعتر آماده میشه.ولی طعم و مزه اون با پای روش اول نمیرسه.این کشک ته مزه تلخ داره.




۹ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ شهریور ۹۰ ، ۱۷:۴۷
اسراء افسری

اسموتی یا اسموذی ( smoothie) یک میان وعده ی خوش مزه و بسیار مغذی است که از ترکیب میوه های مختلف با شیر یا ماست یا خامه و گاهی با شکلات یا کره بادام زمینی به دست می آید.

.برای تهیه اون از یخ یا میوه یخ زده استفاده میشه .یک اسموتی خوب باید غلیظ و چسبنده باشد و غلظت اون شبیه میلک شیکه.

این اسموتی رو من نصفه شبی وقتی واسه سحری بیدار شده بودم درست کردم. البته گفته باشم که واسه سحری سنگینه و من خودم خیلی کم تونستم ازش بخورم ولی واسه صبحانه عالیه. میتونید موادش رو آماده کنید و وقتی صبح زود آماده میشد برید سرکار و حوصله خوردن صبحونه رو ندارید یه صبحانه عالی باشه و تا وقتی سرکار یه چیزی بخورید ،ته دلتون رو بگیره.البته اگه از کارمندهایی نباشید که سر کار نیم ساعت واسه صبحانه وقت میگذارن و واسه خودشون املت درست میکنند.

سایت آپلود عکس رایگان , فضای رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان

۳ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۳ شهریور ۹۰ ، ۱۷:۲۶
اسراء افسری