این پیتزاها با باقی مانده خمیری که از پخت نان کندوی پنیری مونده بود درست شدند و همونطور که تو ژست قبلی گفتم نصف خمیر رو برای پخت نون استفاده کردم و با نصف دیگش هم این پیتزا های خوشمزه پخته شدند. به جرات میتونم بگم این خمیر برای پیتزا هم خیلی عالیه و نون ترد و کرانچی بهمون میده که من عاشق این مدل پیتزا هستم. این مدل پیتزا گزینه مناسبیه برای مهمونی های عصرانه، حتی برای افطار هم میتونید استفاده کنید.
من این رو با گوشت آماده کردم شما میتونید از هر فلینگی که دوست داشتید استفاده کنید.
چند روزیه که کامپیوترم خراب شده و فعلا بیمارستان بستریه، و مشخص نیست کی مرخص میشه، شاید هم دیگه عمرش به این دنیا نباشه و برنگرده پیش من، آخه این کامپیوتر من مال عهد بوقه. الان هم این پست رو با لپ تاپ یکی از دوستان میگذارم، البته فقط امشب رو دارمش. نمیدونم این مشکل کی حلش میشه، به این علت مدتی نمیتونم پست جدید داشته باشم و کامنت ها رو جواب بدم.
اما دستور امروز لازانیا رو دیگه همه بلدن، فقط با این روش سرو کردنش راحته و شکیل تر هم هست.
پیراشکی یک غذای مناسبه واسه شام، مخصوصا اگه بمونه و فرداش ببری سرکار، اونجا بیشتر از خونه می چسبه.اصولا من غذاهای مونده رو اصلا دوست ندارم ولی خوراکهایی که با خمیر درست میشه استثنا هستند، به نظرم وقتی می مونن خوشمزه تر میشه. البته سوء تفاهم نشه منظورم چند روز نیست.
تنها مشکلی که غذاهای خمیری دارند دنگ و فنگ درست کردن خیمره. من که وقتی خمیر درست میکنم انقدر ظرف کثیف میکنم که نگو...اگه مامانم حوصله داشته باشه میشوره ولی وای به روزی که مامانم حس و حال خمیر درست کردن من رو نداره، مجبورم یه نیم ساعت وایسم سر سینک و ظرف بشورم. به همین خاطر و اینکه بنده توظرف شستن تنبل تشریف دارم، معمولا وقتی میخوام پیراشکی و پیتزا درست کنم زیاد خمیر درست میکنم و مابقی خمیر رو فریز میکنم. مثلا واسه پیراشکی خمیر رو باز کرده و قالب میزنم و مثل خمیر پیراشکی های حاضری وسطتشون نایلون میگذارم، آخر سر هم توی یک زیپ کیپ میگذارم و منتقلش میکنم فریزر. هر وقت هوس پیراشکی کردم از فریزر در میارم و وقتی کمی نرم شدند باهاش پیراشکی درست میکنم. به همین سادگی به همین خوشمزگی
با تن ماهی میونه خوبی ندارم اما انصافا تو این سالاد خوشمزه میشه. قرار نیست همیشه سالاد ماکارونی رو با کالباس درست کنیم، تن ماهی میتونه جایگزین خوبی باشه. البته کیفیت تن ماهی خیلی مهمه، حتما از تن ماهی استفاده کنید که کیفیت خوبی داشته باشه.
