دنیای اسراء

جمعه, ۹ ارديبهشت ۱۳۹۰، ۱۲:۰۵ ق.ظ

سالاد ماکارونی با تن ماهی

با تن ماهی میونه خوبی ندارم اما انصافا تو این سالاد خوشمزه میشه. قرار نیست همیشه سالاد ماکارونی رو با کالباس درست کنیم، تن ماهی میتونه جایگزین خوبی باشه. البته کیفیت تن ماهی خیلی مهمه، حتما از تن ماهی استفاده کنید که کیفیت خوبی داشته باشه.

سالاد ماکارونی


مواد لازم:

ماکارونی فرمی 300 گرمتن ماهی یک قوطی

خیار شور 4 عدد

تخم مرغ آب پز 2 عدد

فلفل دلمه 1 عدد

هویج رنده شده 1 عدد

برگ جوان کاهو 2 عدد

گوجه فرنگی برای تزیین 1 عدد

سس مایونز نصف پیمانه

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

نمک وفلفل


طرز تهیه:

 ماکارونی را طبق دستور روی بسته آبکش بکنید.البته یکی دو دقیقه بیشتر چون مرحله پخت دیگری نداریم.روی آن آب ولرم بگیرید تا به هم نچسبد.سس مایونز و آبلیمو ونمک وفلفل را مخلوط کرده و با ماکارونی مخلوط کنید.
ماکارونی را داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد.دراین فاصله تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید وروغن آن را بگیرید، و یکی از تخم مرغها را برای تزیین به صورت هلالی خرد کنید. هویج رنده شده و 1 عدد تخم مرغ آبپز خرد شده را به ماکارونی اضافه کنید.
فلفل دلمه و کاهو را خرد کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید.سالاد را در ظرف مورد نظر بریزد و روی آن را به دلخواه تزیین کنید.
روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت 2 یا بیشتر ساعت داخل یخچال قرار بدید تا سالادتون جا بیفته، البته خورش نیست ولی واسه سالادهای سرد مثل این باید زمان بدیم تا سس جذب مواد بشه.
البته اگر برای سرو عجله داشته باشید میتوانید به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید البته با مسئولیت خودتون.

نکته:مواد را بسته به ذائقه میتونید کم یا زیاد کنید.حتی سبزیجات دیگه ای هم میتونین به سالادتون اضافه کنید.

درست کردن این گل رز با گوجه فرنگی رو تو این پست یاد بگیرید.


سالاد



نوشته شده توسط اسراء افسری
ساخت وبلاگ در بلاگ بیان، رسانه متخصصان و اهل قلم

پیوندها
آخرین مطالب
طبقه بندی موضوعی

سالاد ماکارونی با تن ماهی

جمعه, ۹ ارديبهشت ۱۳۹۰، ۱۲:۰۵ ق.ظ

با تن ماهی میونه خوبی ندارم اما انصافا تو این سالاد خوشمزه میشه. قرار نیست همیشه سالاد ماکارونی رو با کالباس درست کنیم، تن ماهی میتونه جایگزین خوبی باشه. البته کیفیت تن ماهی خیلی مهمه، حتما از تن ماهی استفاده کنید که کیفیت خوبی داشته باشه.

سالاد ماکارونی


مواد لازم:

ماکارونی فرمی 300 گرمتن ماهی یک قوطی

خیار شور 4 عدد

تخم مرغ آب پز 2 عدد

فلفل دلمه 1 عدد

هویج رنده شده 1 عدد

برگ جوان کاهو 2 عدد

گوجه فرنگی برای تزیین 1 عدد

سس مایونز نصف پیمانه

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

نمک وفلفل


طرز تهیه:

 ماکارونی را طبق دستور روی بسته آبکش بکنید.البته یکی دو دقیقه بیشتر چون مرحله پخت دیگری نداریم.روی آن آب ولرم بگیرید تا به هم نچسبد.سس مایونز و آبلیمو ونمک وفلفل را مخلوط کرده و با ماکارونی مخلوط کنید.
ماکارونی را داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد.دراین فاصله تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید وروغن آن را بگیرید، و یکی از تخم مرغها را برای تزیین به صورت هلالی خرد کنید. هویج رنده شده و 1 عدد تخم مرغ آبپز خرد شده را به ماکارونی اضافه کنید.
فلفل دلمه و کاهو را خرد کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید.سالاد را در ظرف مورد نظر بریزد و روی آن را به دلخواه تزیین کنید.
روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت 2 یا بیشتر ساعت داخل یخچال قرار بدید تا سالادتون جا بیفته، البته خورش نیست ولی واسه سالادهای سرد مثل این باید زمان بدیم تا سس جذب مواد بشه.
البته اگر برای سرو عجله داشته باشید میتوانید به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید البته با مسئولیت خودتون.

نکته:مواد را بسته به ذائقه میتونید کم یا زیاد کنید.حتی سبزیجات دیگه ای هم میتونین به سالادتون اضافه کنید.

درست کردن این گل رز با گوجه فرنگی رو تو این پست یاد بگیرید.


سالاد

نظرات  (۸)

سلام اسرا خانم
وبلاگتان مبارک ، شروع بسیار خوبی دارید . خیلی هم با سلیقه و زیبا ست . بابت لینک ممنونم لینک شما هم ثبت شد .برایت آرزوی موفقیت میکنم .
---------------------
سلام خانم کتابی عزیز
خوش آمدید و ممنونم از لطفتون
عزیزم اسراء میشه بگی ماکارونی رو دم گذاشتی یا نه؟ یا بعد ابکش ریختی ممنون عزیزم
پاسخ:
نه عزیزم فقط آبکش میکنیم.البته کمی نرمتر بردار چون دم نمیشه.
سلام اسرا جان. واقعا هنرمندین . بهتون تبریک میگم. اگه لطف کنین دستور تهیه سالاد اندونزی رو هم بذارین تو وبلاگتون ممنون میشم.
پاسخ:
سلام دوست عزیز، ممنون از لطفتون. به امید خدا حتما آموزش میدم.
سلام خانومی کارات عالین فقط تو قسمت ژله ها بعضی عکسها باز نمیکنه مرسی
پاسخ:
سلام عزیزم، بله حل میکنم 
۱۸ خرداد ۹۲ ، ۱۷:۰۲ نغمه(برای دوستانم)
سلام ....سایتتون رو بهتون تبریک میگم....دستتون درد نکنه عجب سالاد خوشمزه ای
پاسخ:

سلام

مرسی نغمه جان


خودت هم درست کردی که با تن ماهی :پی
پاسخ:
گفتم که

سلام

اسرا جون اگه ممکنه سالاد مرغ رو هم بهمون یاد بدین

سپاس

پاسخ:

سلام

به امید خدا

سلام کاراتون عالیه لطفا سالاد قفقازی-سالاد روسی وخسروشاهی روهم آموزش بدین ممنونم.

پاسخ:
سلام مرسی از لطفتون، تا بحال سالاد خسروشاهی نشنیدم

ارسال نظر

متاسفانه به علت عملیات بروزرسانی، موقتا امکان ارسال نظر و نظرسنجی مطالب غیر فعال می باشد.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی