کوکوی کنجد
دوشنبه, ۳۱ مرداد ۱۳۹۰، ۰۵:۲۹ ب.ظ
کنجد خواص زیادی داره و خیلی خوبه که ازش زیاد استفاده کنیم.این کوکو بعلت داشتن کنجد هم خوشمزه است هم مفید
مواد لازم:
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 1 عدد کوچک
کنجد 5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
جعفری خرد شده 1 قاشق (جعفری خوشمزه ش میکنه ولی من اینبار نداشتم نریختم.)
طرزتهیه:
سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز بکنید و آبش رو بگیرید.بقیه مواد رو باهاش مخلوط کنید، تخم مرغ ها رو هم اضافه کنید. من جعفری نداشتم و حذف کردم ولی با جعفری خوشمزه تر میشه.
و توی یه تابه کمی روغن بریزید و مایع کوکو رو پهن کنید توی تابه، شعله رو کم کنید و در تابه رو بگذارید تا کوکو خودش رو بگیره و مغز پخت بشه
یک طرفش که سرخ شد طرف دیگش رو هم سرخ کنید. در طرف دوم دیگه در تابه باید باز باشه.
من این کوکو رو نازک درست میکنم تا سیب زمینی هاش کاملا پخته بشن.
شاپرک