دنیای اسراء

سه شنبه, ۱۷ مرداد ۱۳۹۱، ۰۷:۳۸ ب.ظ

توپک سیب زمینی

بعد از توپک خرما امروز اومدم با یه توپک دیگه به اسم توپک سیب زمینی. از این توپکها میتونید تو سینی اردور استفاده کنید، به تنهایی هم یک پیش غذای ساده و جالبه که سفره تون رو خوشگل میکنه.

 

 

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط یک عدد

پودر پنیر پارمسان یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ درشت یک عدد 

کنجد به مقدار لازم

نمک و فلفل

روغن برای سرخ کردن

 

 

طرز تهیه:

سیب زمینی رو آبپز کرده و بعد رنده کنید، پنیر پارمسان و نمک و فلفل رو اضافه کنید. تخم مرغ رو هم بزنید و نصفش رو داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید.

 

 

 

از مواد به اندازه یک گردو بردارید و توی دست گرد کنید.

 

 

اول توی تخم مرغ قرار بدید.(توی تخم مرغی که نصفش رو توی مواد زده بودیم)

 

 

 

بعد توی کنجد بغلتونید.

 

 

یک ساعت داخل یخجال قرار بدید تا خودش رو بگیره.

 

 

بعد توی روغن فراوان سرخ کنید.

 

 

 

بعد از سرخ کردن روی یک حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافش گرفته بشه.

 

 

با سس گوجه خیلی خوشمزه میشه، البته اگه مشکل اضافه وزن نداشته باشید.

 

نکته:

-به نظر من یک دونه تخم مرغ واسه این مقدار مواد کافیه اما اگه شما احساس میکنید کمه میتونید از دوتا تخم مرغ استفاده کنید یکی واسه داخل مواد و یکی واسه غلطوندن توپکها  

-اگه پودر پارمسان در دسترستون نبود میتونید حذف کنید ولی با پنیر پارمسان خوشمزه تر میشه.

- میتونید نصف سیب زمینی رو حذف کنید و به جاش از مرغ پخته شده چرخ شده استفاده کنید.

- میتونید به جای کنجد توی پودر سوخاری بغلتونید.



نوشته شده توسط اسراء افسر
بلاگ بیان، رسانه متخصصان و اهل قلم
پیوندها
آخرین مطالب

توپک سیب زمینی

سه شنبه, ۱۷ مرداد ۱۳۹۱، ۰۷:۳۸ ب.ظ
بعد از توپک خرما امروز اومدم با یه توپک دیگه به اسم توپک سیب زمینی. از این توپکها میتونید تو سینی اردور استفاده کنید، به تنهایی هم یک پیش غذای ساده و جالبه که سفره تون رو خوشگل میکنه.

 

 

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط یک عدد

پودر پنیر پارمسان یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ درشت یک عدد 

کنجد به مقدار لازم

نمک و فلفل

روغن برای سرخ کردن

 

 

طرز تهیه:

سیب زمینی رو آبپز کرده و بعد رنده کنید، پنیر پارمسان و نمک و فلفل رو اضافه کنید. تخم مرغ رو هم بزنید و نصفش رو داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید.

 

 

 

از مواد به اندازه یک گردو بردارید و توی دست گرد کنید.

 

 

اول توی تخم مرغ قرار بدید.(توی تخم مرغی که نصفش رو توی مواد زده بودیم)

 

 

 

بعد توی کنجد بغلتونید.

 

 

یک ساعت داخل یخجال قرار بدید تا خودش رو بگیره.

 

 

بعد توی روغن فراوان سرخ کنید.

 

 

 

بعد از سرخ کردن روی یک حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافش گرفته بشه.

 

 

با سس گوجه خیلی خوشمزه میشه، البته اگه مشکل اضافه وزن نداشته باشید.

 

نکته:

-به نظر من یک دونه تخم مرغ واسه این مقدار مواد کافیه اما اگه شما احساس میکنید کمه میتونید از دوتا تخم مرغ استفاده کنید یکی واسه داخل مواد و یکی واسه غلطوندن توپکها  

-اگه پودر پارمسان در دسترستون نبود میتونید حذف کنید ولی با پنیر پارمسان خوشمزه تر میشه.

- میتونید نصف سیب زمینی رو حذف کنید و به جاش از مرغ پخته شده چرخ شده استفاده کنید.

- میتونید به جای کنجد توی پودر سوخاری بغلتونید.

نظرات  (۳۷)

۱۷ مرداد ۹۱ ، ۲۲:۳۸ اکـــــــــــــرم
هااااااوم
خوشمزه به نظر میاد
دست شما درد نکنه کدبانو
دست گلت درد نکنه خانومی! نمیدونم چرا رابطه ام با این غذاهای "بزن تو این، بزن تو اون، وایسا کنار اجاق گاز" زیاد خوب نیست!(بخون تنبلی نمیذاره!)
پاسخ:
مرسی عزیزم، آره من خودم هم زیاد اهلش نیستم، ولی خوب گاهی وقتها حوصله دارم و از این کارها میکنم.
خیلی عاااااااالیه اسرا جون از پنیر پیتزا میشه استفاده کرد ؟؟
واییییییییییی خیلی جالب بود!
مرسی اسرا جونی
منم آپم!
۱۸ مرداد ۹۱ ، ۲۳:۳۳ بیقرار مادر
دلا باید که هردم یا علی گفت

نه هر دم بل دمادم یا علی گفت


به صدق دل همیشه یاد او کرد

به هرپیچ و به هر خم یا علی گفت


دمی که روح در آدم دمیدند

زجا برخاست آدم یا علی گفت


چونوح از موج طوفان ایمنی خواست

توکل کرد و هردم یاعلی گفت


عصا در دست موسی اژدها شد

کلیم آنجا مسلم یا علی گفت


نمی شد زنده جان مرده , هرگز

یقینا" عیسی بن مریم یا علی گفت


رسول اله شنید از پرده غیب

ندایی آمد, آن هم یا علی گفت


نزول وحی چون فرمود سبحان

ملک در اولین دم یا علی گفت


علی در کعبه بر دوش پیمبر

قدم بنهاد اول یا علی گفت


به فرقش کی اثر می کرد شمشیر

گمانم ابن ملجم هم یا علی گفت؟؟!
-------------------
التماس دعا
علی یارت
پاسخ:
علی پشت و پناهت گلم
۱۹ مرداد ۹۱ ، ۰۸:۴۷ مامان اسرا واسما
به فرق نازنینش کی اثر می کرد شمشیر / یقینا ابن ملجم وقت ضربت یا علی گفت . . .

(با تسلیت ایام شهادت مولای متقیان در مناجات شبانه شبهای قدر را التماس دعا دارم.).
مر30 غذا ها فوق العاده اند.
۲۰ مرداد ۹۱ ، ۰۱:۴۹ بیقرار مادر
دل را ز شرار عشق سوزاند علی(ع)

یک عمر غریب شهر خود ماند علی(ع)

وقتی که شکافت فرق او در محراب

گفتند مگر نماز می خواند علی(ع)
به به چه خوش سلیقه و خوشکل و حتما خیلی خوشمزه اسرا جون به تمام معنا یک دختر خانوم کدبانوی ترک هستی انشالله که همیشه سالم باشی
با سلام و احترام
من خیلی وبلاگ شمارو دوست دارم و جا داره به خاطر غذاهای خوشمزتون بهتون تبریک و خسته نباشید بگم.
توپک سیب زمینی رو درست کردم وقتی داشتم سرخشون میکردم لایه کنجدی ترک برداشت و یکم از سیب زمینی جدا شد، فک کردم شاید چون زیاد گذاشتم سرخ بشه اینطور شده سری دوم رو تا دیدم میخواد ترک برداره برش داشتم، به نظرتون مشکل فقط این بوده که زیاد رو حرارت مونده؟

خیلی ممنون بابت شریک شدن دونسته هاتون،اعضای خونه با لذت این پیش غذارو خوردن :)
سلام اسرا جون نگرانتم شما حالتون خوبه ؟
پاسخ:
سلام شاپرک جونم،‌مرسی عزیزم، خدا رو شکر خوبیم
salam asrajonam
azizam az khodet 1 khabar bedeh golam....negaranam ...enshaallah ke khob msalamat bashid....
پاسخ:
سربلند و پیروز باشی گلم
اسرا جون حالتون خوبه؟ شنیدم تبریز زلزله اومده
خدایا دستم به آسمانت نمیرسد
اما تو که دستت به زمین میرسد
عزت عزیزانم را تا عرش کبریایی خود بلند کن
و هرآنچه آرزو دارند نصیبشان فرما.

۲۳ مرداد ۹۱ ، ۱۳:۰۶ بیقرار مادر
قسمتی از تنم
وطنم
امروز لرزید
قسمتی از دلم
ایرانم
امروز مرد
آذرم به خون نشست
آذرم به خون تپید
هموطن تسلیت
خیلی دردناکه.خیلییی..منی که زلزله رو با همه وجودم حس کردم اینو می گم..می دونم که الان چه حال و هوایی داری و اونجاها هست...امیدوارم این روزهای وحشتناک رو به خوبی سپزی کنن....

بیشتر از غم و اندوه هموطنام...اونچه که آزارم میده بی تفاوتی هاس...متاسفم واقعا
پاسخ:
واقعا همینطوره هانیه جان...متاسفانه اکثر مناطق کشورمون از این اتفاق وحشتناک افتاده ولی هر بار برگشتیم سر نقطه اول و کار زیادی برای جلوگیری از خرابی ها نکردیم. ایکاش ساخت و سازهامون اصولی باشه تا حداقل اونهایی که خونه نوساز دارند مثل اونهایی که خونه کلنگی دارند آواره پارکها نشن.
انشالله روحشون شاد باشه و خدا به بازمانده هاشون صبر جزیل عنایت کنه از همدردی مسئولین محترم! هم فکر میکنم چیزی نگم بهتر باشه! فقط نمیدونم اگه خدای نکرده یه همچین اتفاقی واسه خودشون و خونواده هاشون می افتاد هم باز میتونستن همینقدر آروم و بی خیال باشن یا نه! خدا به هممون صبر بده!
پاسخ:
خدا کنه هر چه زودتر خرابی ها درست بشه تا حداقل زمستان نیومده یه سر پناهی بالای سرشون داشته باشند.
سلام اسرا جون
به خدا وقتی شنیدم افتادم یادت اومدم تو وبلاگت دیدم هیچ خبری تو وبلاگت نیست بیشتر ناراحت شدم
واقعا خیلی سخته خدا بهشون صبر بده منم یبار تجربه زلزله 6.1 ریشتری رو داشتم خیلی سخته
پاسخ:
آره واقعا خیلی استرس داره، فکر کن این اتفاق تو شهرهای بزرگ بیفته، فکر کنم چند صد هزار کشته خواهیم داشت.
سلام اسرا جون خدا را شکر که حالتون خوبه خیلی نگرانت بودم ... دیدن این تصاویر خیلی دلخراشه احساس بدی دارم خدا رفته گان این مصیبت را قرین رحمت کنه و به بازماندگانشون صبر بده که این فاجعه عظیم را پشت سر بذارن.
برای کشور ما که چنین تجربه ای را پشت سر گذاشته بود این همه کشته و خسارت جای تعجب و تفکر داره و میزان اهمیتی که به این موضوع داده شد خیلی ها را متعجب کرده متاسفم برای همه .
پاسخ:
سلام شاپرک جونم، ممنونم عزیزم، خدا واقعا به بازماندگانشون صبر بده. خدا کنه روز برسه که ما هم مثل چین و ژاپن وقتی زلزله میاد با خیال راحت تو خونه بشینیم و به تکون خوردن لوسترهامون نگاه کنیم.
۲۴ مرداد ۹۱ ، ۱۱:۲۹ ریحانه بهشتی(رویا)
(برای زلزله آذربایجان)

در سوگ درختان تبریزی

زمین می لرزد و آوار خانه

به روی شانه مادر می افتد

درخت سبز تبریزی در آنسو

میان کوچه ... پشت در می افتد

زمین می لرزد وگهواره بی تاب

به این سو و به آن سو می زند سر

چرا خونین شده گهواره انگار

پرستویی در اینجا مانده بی پر

صدای گریه می آید از اینجا

بیا آوارها را زیر و رو کن

سپر کرده ست مادر پیکرش

بیا با اشک چشمانت وضو کن

زمین لرزید و از آوار این درد

لبان روزه داران پر ترک شد

شب قدر آمد و گرد غم و آه

به روی زخمهای ما نمک شد

دعای ما:هر آنکس زنده مانده

نجاتش با امیر المومنین باد

هرآنکس رفته از دنیا دراین شب

روانش با علی مولا قرین باد

زمین می لرزد و یاد قیامت

مرا شرمنده از خود می کند باز

شب قدر است و دست توست تقدیر

شفاعت کن مرا ای محرم راز

خبرها صبح فردا :در ورزقان

به دنیا آمده یک کودک ناز

زمین یک بار دیگر زندگی کن

نلرز و غم به جان ما مینداز!


هموطن آذری من
تسلیت صمیمانه مرا پذیرا باش
سلام دوست عزیز
برای سال مامان بزرگم ختم قرآن برگزار کردم اگه مایل بودین شرکت کنین.از همین حالا میتونین بخونین.یه سوره کوچیک قرآن هم خوشحالم میکنه.وقت خیلی کمی مونده.
جزء های خونده شده:1_2_3_20_25_28_30_24_27_29_22
منم همه ش میگم اگه شب زلزله اومده بود اونوقت چقدر کشته میداد! حتما کسی زنده نمیموند.
پاسخ:
خدا خیلی مهربونه، انشالله اونهایی هم که رفتند غریق رحمت خدا باشن.
سلام
اسرا جان به تو همه آذربایجانی ها تسلیت میگم. من خودم کرمانی هستم و چند سال پیش برا خودمون چنین اتفاقی افتاده و میدونم الان چه حس و حالی دارید . خیلی خیلی سخته( یعنی وحشتناکه). ان شاالله همه اونایی که فوت شدن خدا بیامرزه و به بازمانده هاشون صبر بده. دیگه از این به بعد هر چی باشه براتون شادی باشه.ان شاالله.
تسلیت میگم اسرا جان ما از خطه جنوبیم ولی داغ تو داغ من هم هست واقعا چه خنده بازاری بود که بعداز روزها بازهم یاداوریش اشک شرمندگی بر گونه هایمان جاری میکنه.
پاسخ:
خوش اومدی هموطن عزیزم. ممنونم از همدردیت...امیدوارم این اتفاق دیگه هیچ کجای ایرانمون اتفاق نیفته.
اسراجان ابراز همدردی مارو بپذیر امیدوارم به زودی همه خرابی ها و مشکلات حل بشه

اما کمی زود قضاوت کردی همه ما ایرانیا همدیگه رو هموطن هم میدونیم و قلبمون برا هم میتپه اما من تو این سه سال که دانشگاه تبریزم حس کردم تبریزیا زیاد ماهارو همونطن نمیدونن و بیشتر ترکیه و جمهوری آذرببایجانو میپسندند کم تو این سه سال به من بی احترامی نشده کم سر فارسی صحبت کردن سعی نشده سرم کلاه گذاشته بشه ولی ....

در هر صورت ما همیشه دوستون داریم
پاسخ:
من و همه آذری ها خودمون رو ایرانی میدونم و به ایرانی بودنمون هم افتخار میکنیم، اما متاسفانه بعضی وقتها مسائلی پیش میاد که باعث دلسردی میشه. من از هیچ کس گله ای ندارم و ممنونم از همه هم میهنای مهربونم که ما رو در این مصیبت تنها نگذاشتند. تنها گلایه من از عملکرد اولیه صدا و سیما بود که متاسفانه موقعیت رو درک نکرده بود. تصوری هم که شما در مورد ما داری اشتباهه ما به کشورهای خارجی علقه خاصی نداریم و برای ما همدلی از هم زبونی بالاتره و همانطور که همه مردم ایران نشان دادند [بنی آدم اعضای یکدیگرند....]
سلام عزیزم
اپم
منتظرتم
پاسخ:
میام پیست عزیزم
زلزله روز شنبه بودا
به منم سر بزنید
پاسخ:
حتما
با تشکر از وبلاگ خوب و مفیدتون
دوست دارم با هم تبادل لینک داشته باشیم اگر شما هم مایل بودید برام نظر بذارید
موفق باشید
بهتری اسرای گلم؟

نمیدونم تو این موقعیت بهت بگم یا نه؟" عیدت مبارک"
ان شاالله از این به بعد فقط لحظات خوش داشته باشی
۳۰ مرداد ۹۱ ، ۱۶:۲۲ بیقرار مادر
چی می شد اگه خدا امروز وقت نداشت به ما برکت بده ، چرا که دیروز ما وقت نکردیم از او تشکر کنیم .

چی می شد اگه خدا فردا دیگه ما را هدایت نمی کرد ، چون امروز اطاعتش نکردیم .

چی می شد اگه خدا امروز با ما همراه نبود ، چرا که امروز قادر به درکش نبودیم . . .
سلام گلم
تسلیت واژه کوچکی برای ابراز همدردی است
خدا صبر بده و در پناه خدا
پاسخ:
ممنونم بخاطر همدلیت، فقط آرزوم اینه که دیگه تو کشور عزیزم این اتفاق تکرار نشه.
اسرا جونی عااااااااااااااااااااااشتم.به منم سر بزن
سلام اسراءجون نجورسن باجی وبلاکین اوزون کیمی چوخ گوزلدی یاشا منیم گول باجیم راستی چن سالته
عجب چیز باحالیه
سلام بسیار زیباست راستی چگونه میشه عضو سایت شوم تا برام دستورات تازه میل کنید مرسی متشکرم
پاسخ:
سلام عزیزم، فعلا امکان میل مطالب وجود نداره، باید خودتون لطف کنید و تشریف بیارید از سایت بازدید کنید.
اسرا جون واقعا افرین من که اتفاقی سایتت و دیدم وخیلی خوشحالم که همچین سایتی و پیدا کردم واقعا ممنون کارت حرف نداره حقا که یک اذری واقعی هستی
پاسخ:
ممنونم دوست عزیز، نظر لطف شماست

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی