سلام دوستان همراه، امروز با یک دستور خیلی خوب اومدم پیشتون، گل محمدی یا به قول ما ترکها قیزیل گول معرف حضورتون که هست، با این گلهای خوشگل و پرخاصیت مربا و شربت میشه تهیه کرد و در غذاهای زیادی به صورت ادویه استفاده میشه. یک معجون خیلی خوب به اسم گلقند تهیه میشه که خواص زیادی داره،گلقند یک فرآورده طب سنتی ایران است تعدادی از خواص این معجون رو در ذیل پست به نقل از باریج اسانس براتون میارم.
اول پست یه توضیحی بدم، کامنتها رو که جواب میدادم تعداد زیادی از دوستان که مربای گل محمدی رو بر پایه دستور سایت تهیه کرده بوده نوشته بودند که مرباشون تلخ شده، و از من شاکی بودند، دوستهای گلم من همیشه تاکید داشتم که دستورات سایت رو به دقت مطالعه کنید تا مشکلی در تهیه رسپی ها پیش نیاد، من در ابتدای پست توضیح داده بودم که برای مربا حتما و اینجا هم تاکید میکنم که حتما از گلهای آذربایجان برای تهیه مربا استفاده کنید، چون گلهای مناطق کویری مثل کاشان تلخ هست و برای تهیه مربا و شربت و امثالهم مناسب نیست و این گلها ایده آل هستند برای تهیه گلاب، اگر بخواهیم تلخی اونها رو بگیریم دیگه عطر و طعمی برای تهیه مربا و شربت نمی مونه، اینجا هم باز میگم گل کاشان برای تهیه این رسپی مناسب نیست.
