پیوندها
طبقه بندی موضوعی
دوستای گلم سلام.

با عرض شرمندگی مدتیه دوربینم رو یکی از دوستام امانت گرفته،نمیدونم هم که بهم پس میده.در نتیجه نمیتونم از غذاهایی که درست میکنم عکس بگیرم و چون پست بدون عکس اصلا معنی نداره و پس یه مدتی کمتر میتونم دستورهای جدید بگذارم.البته یه چند تا تو آرشیو عکسام دارم ولی خوب بعضی هاش رو  از مراحلش عکس ندارم ولی مجبورم اونها رو بگذارم.  ببخشید دیگه کلی شرمنده 

اما امروز براتون طرز تهیه مربای انجیر رو میگذارم که از انجیرهای حیاط خودمون پختم،البته این مربا رو من یه ماه پیش درست کردم ولی فرصت نمیشد تو وبلاگ بگذارم،امیدوارم تا انجیر تموم نشده درست کنید و نوش  جان کنید.




۱۵ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۵ مهر ۹۰ ، ۲۳:۱۶
اسراء افسری

سایت  آپلود عکس رایگان , فضای  رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان

 

بغضِ غریبی گلوی عالم را می فشارد و سنگینی داغی جان‌سوز بر قلب زمین زخم میزند. ملائک، کوچه پس کوچه های مدینه را در پیِ مرد بی نظیری میگردند که محضرِ مبارکش، منبع فیض آسمانی بود؛ اما چه سود که اینک خوشه های زهرآگینِ کینه منصور، ‌قلب سپیدش را هزارپاره کرده است.


به ستاره ها بگویید دیگر ماه صادقانه شان طلوع نخواهد کرد!

شب های تیره عراق آرام بگیرند که دیگر مأمورین سیاهدلِ عباسی، از دیوارهای خانه ولایت بالا نمی روند و جانشینِ خدا را از سجاده نماز، با سروپای برهنه به دربارِ جور نمی برند!

امشب کوچه های مدینه داغدارند و بقیع، چشم‌انتظار آخرین مسافر خویش است. بقیع، بقعه ای خاموش و تاریک؛ بقیع، آشنایی غریب؛ بقیع، مزار بی چراغ و فانوسی که مظهر مظلومیت هزار و اندی ساله است. در بقیع، روضه لازم نیست، خودش مرثیه مجسم است...

منبع:تبیان

۴ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۱ مهر ۹۰ ، ۲۲:۱۲
اسراء افسری
شیر برنج یکی از غذاهای مورد علاقه منه که معمولا برای وعده صبحانه درست میکنم و با مربای گل محمدی میخوریم که خیلی خوشمزه میشه ،اما اینبار کمی متفاوت درستش کردم.

 دوستای گلم اگه دوست دارین شما هم امتحان کنید ادامه مطلب یادتون نره.

 



۵ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ شهریور ۹۰ ، ۲۲:۴۴
اسراء افسری
امروز براتون دستور یه مارمالاد خوشمزه رو میگذارم، ترکیب دو میوه آلو و زرد آلو طعم خیلی خوشمزه ای داره.و رنگ قرمز آلوی سیاه این مارمالاد رو خوشرنگ میکنه. این مارمالاد مخصوصا برای تارتلت خیلی عالی میشه.   


سایت آپلود عکس رایگان , فضای رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان                                                                                                                  

۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ شهریور ۹۰ ، ۱۹:۱۰
اسراء افسری

کیک وارونه (Upside-down cake) به کیکهایی گفته میشه که لایه زیری اون میوه چیده میشه و وقتی بعد از پخت برگردونده میشه روی کیک میوه قرار داره.

از معروفترینشون کیک آپساید داون موز برزیلی و کیک آپساید داون آناناس آمریکاییه.

این کیک ها کیکهای خیلی خوشمزه ای هستند هم به خاطر وجود میوه و هم بخاطراینکه لایه زیری کره و شکر قهوه ای یا شکر کارامل شده ریخته میشه و در حین پخت این مواد جذب میوه میشه و طعم بی نظیری به کیک میده.

من اینجا براتون کیک وارونه هلو رو میگذارم.تا فصل هلو تموم نشده حتما یه بار امتحان کنی  مطمئناً پشیمون نمیشید.


۱۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۵ شهریور ۹۰ ، ۲۳:۲۶
اسراء افسری
یه پیراشکی ساده و خوشمزه


۱۷ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۲ شهریور ۹۰ ، ۰۰:۲۵
اسراء افسری

فطر عید روزه گشادن مبارک باد


سایت آپلود عکس رایگان , فضای رایگان برای آپلود عکس , آپلود عکس با لینک مستقیم , آپلود عکس رایگان


ای میزبان عزیز ضیافت رمضان! ای مالک شب‏های قدر و ای صاحب عید فطر! رمضان را از ما بپذیر.

امیرالمؤمنین على(علیه السلام) در یکى از اعیاد فطر خطبه اى خوانده‏ اند و در آن مؤمنان را بشارت و مبطلان را بیم داده ‏اند:

اى بندگان خدا، کمترین چیزى که به زنان و مردان روزه ‏دار داده مى‏شود این است که فرشته‏اى در آخرین روز ماه رمضان به آنان ندا مى‏دهد و مى‏گوید: 


�هان! بشارتتان باد، اى بندگان خدا که گناهان گذشته‏ تان آمرزیده شد، پس به فکر آینده خویش باشید که چگونه بقیه ایام را بگذرانید.�
۳ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ شهریور ۹۰ ، ۲۰:۱۵
اسراء افسری
خداوندا، چنان کن که در دیگر ماهها و روزها تا زنده ‏ایم چنین باشیم.

 چنان کن که در شمار بندگان صالح تو در آییم:آنان که بهشت را به میراث برده ‏اند و در آن جاویدانند،

 آنان که همه آنچه را که باید ادا کنند ادا میکنند و باز هم دلهایشان ترسان است، آنان که باید نزد پروردگارشان باز گردند، آنان که به کارهاى نیک می شتابند و در آن بر یکدیگر سبقت می گیرند.

 بار خدایا، در هر وقت و در هر زمان و در هر حال بر محمد و خاندانش درود بفرست، به شمار درودهایى که بر همه کسانى که شایان درود تو بوده‏ اند فرستاده ‏اى‏.

 و چندین برابر آنها، آن سان که هیچ کس جز تو شمارش نتواند کرد. انک فعال لما ترید.
۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ شهریور ۹۰ ، ۱۹:۰۰
اسراء افسری
ساوا یه غذای خوشمزه قدیمه آذربایجانه که در دو نوع تهیه میشه،یکی با خرما و یکی هم با قیسی.اسم قیساوا هم از قیسی گرفته شده.  

قیساوا رو میتونید در هر سه وعده غذا استفاده کنید.وقتی برای صبحانه خورده میشه، داخل اون تخم مرغ میشکنن و به همراه تخم مرغ پخته میشه.برای ناهار به همراه برنج سرو میشه.و برای شام هم به همراه گردوی فراوان خورده میشه.توی ماه رمضان هم به عنوان یه دسر سالم و خوشمزه میتونه توی سفره افطاریتون باشه.

با اینکه مواد ساده ای داره و درست کردنش هم خیلی آسونه ولی طعم بی نظیری داره حتما بهتون توصیه میکنم امتحان کنید.


۹ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۶ شهریور ۹۰ ، ۱۹:۴۵
اسراء افسری
خدایا، ما را از بهترین کسانى قرار ده که در این ماه زیسته‏اند و این ماه به سر آورده‏اند.
 بار خدایا، درود بفرست بر محمد و خاندان او و آنگاه که هلال ماه رمضان به محاق مى‏افتد، گناهان ما محو کن.
 و چون به سلخ رسد و روزهایش به آخر آید، جامه گناهان از تن ما بیرون کن، آن سان که چون به سر شود ما را از هر خطا پیراسته و از هر گناه، پاک ساخته باشى.
 بار خدایا، بر محمد و خاندان او درود بفرست. اگر در این ماه به راه کج رفته‏ایم، به راه راستمان آور و اگر از حق عدول کرده‏ایم، به حقمان بازگردان و اگر دشمن تو، شیطان، بر ما چیره شد، ما را از چنگال او رهایى بخش.
 ماه رمضان را از زمزمه عبادت ما پرساز و شب و روزش را به طاعات ما آراسته گردان. ما را یارى ده که روزهایش را روزه بداریم و شبهایش را به نماز و تضرع‏
 و خشوع و مذلت در پیشگاه تو به سحر رسانیم، تا مباد که روزهایش به غفلت ما شهادت دهند و شبهایش به سهل انگارى ما.
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۵ شهریور ۹۰ ، ۱۷:۱۲
اسراء افسری