پیوندها
طبقه بندی موضوعی

۸۲ مطلب با موضوع «سفره افطار» ثبت شده است

به جرات میتونم بگم کوکوی لوبیا سبز یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست.این کوکو در تبریز خیلی طرفدار داره و اگه قرار باشه برای مهمونی کوکو درست بشه اولین گزینه است.این کوکو با مواد مختلقی درست میشه که معمول ترینش رو بهتون یاد میدم ،امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرین. 


 

 طرز تهیه در ادامه مطلب

۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ خرداد ۹۰ ، ۲۰:۱۸
اسراء افسری
قارنی یارخ یا شکم پاره یکی از پیش غذاهای آذربایجان است که پنج،ده سال پیش معمولا تو مهمونی ها به عنوان پیش غذا سرو میشد.اما این روزها با باب شدن انواع پیش غذاهای خارجی انواع دلمه و کوکو ها از رونق افتاده.
با یه کم تغییر میتونیم از غذاهای قدیمی خودمون باز هم تو مهمونیامون استفاده کنیم که به نظر من خیلی بهتر از انواع پیش غذاهایی هست که با سوسیس و کالباس درست میشه.


۱۲ نظر موافقین ۰ مخالفین ۱ ۱۶ خرداد ۹۰ ، ۱۶:۳۶
اسراء افسری

این خاگینه در عین اینکه خیلی ساده درست میشه خیلی هم ترد و خوشمزه میشه.مهمترین نکته در تهیه خاگینه اینه که باید دمای خاگینه و شربتش متضاد باشن.یعنی شربتمون رو وقتی درست کردید بهتره تو یخجال بذارید وقتی کاملا خنک شد،خاگینه ها رو سرخ کنید و داغ داغ توی شربت بندازید.در اینصورت خاگینه تون کاملا پفکی میشه و توش هم خمیر نمیشه. 


طرز تهیه ش تو ادامه مطلبه

۱۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ ارديبهشت ۹۰ ، ۰۱:۰۰
اسراء افسری
من همیشه عاشق کتلت مرغ بودم.گاها تو مواد اون چیزای دیگه ای هم اضافه میکنم،که بعضی وقتها خوب از آب درمیاد.این مدل هم یکی از هموناست که خیلی خوشمزه است.


 
دستور پخت در ادامه مطلب
۵ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۱ ارديبهشت ۹۰ ، ۰۵:۵۶
اسراء افسری
این هم چند مدل تزیین آش

  

 

مراحل تصویری این مدل تزیین آش رو میتونید تو این پست ببینید.

رنگ زرد از مخلوط کشک یا ماست با زعفران درست میشه.

 

 




۴ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ ارديبهشت ۹۰ ، ۰۱:۱۹
اسراء افسری

یه تزیین ساده برای سالاد فصل


این هم یک مدل دیگه



۱۹ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۱۷ ارديبهشت ۹۰ ، ۲۳:۲۳
اسراء افسری

این دسر واسه اونایی که مشکل برگردونندن دسر از قالب رو دارن میتونه ایده خوبی باشه چون تو ظرفی که دسر رو آماده میکنیم سرو میشه.لایه اول این دسر کرم پرتقاله و لایه دوم ژله پرتقال وسوم کرم شیر و لایه رویی فیله پرتقال و ژله آناناس تشکیل شده. به نظر من که خیلی خوشمزه و خوشگله، البته کمی پر کالری ولی با نیم ساعت پیاده روی حل میشه. 

 

 

دستور پخت در ادامه مطب

۷ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۰۹ ارديبهشت ۹۰ ، ۱۹:۲۸
اسراء افسری

مربای پوست پرتقال یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین مرباهاست واگه اون رو به شکل گل رز درست کنین زیباییش هم اضافه بر مزایای دیگش میشه .من وقتی دسر پرتقال درست میکنیم پوست پرتقال رو دور نمیریزم یا اون رو خشک میکنم و یا از اون مربا درست میکنم.که هم با خامه واسه صبحانه خیلی خوشمزه میشه وهم از این مربا می‌تونین برای تزئین روی دسر،کیک، بستنی، شیرینی استفاده کنین. 

 

دستور پخت در ادامه مطلب


مربای آفتابی زردآلو

مارمالاد آلوسیاه و زردآلو

مربا تزیینی هویج و خیار

مربای زردآلو

۲ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ ارديبهشت ۹۰ ، ۱۷:۱۱
اسراء افسری

رولت های غذایی به عنوان یک پیش غذا سرو میشوند.توی این رولت ها رو معمولا با گوشت یا کالباس پر میشه.ولی با اسفناج شما یک رولت متفاوت خواهید داشت که هم مفیده و هم سفرتون رو زیبا میکنه. 

 

رولت اسفناج

 

دستور پخت در ادامه مطلب
۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ ارديبهشت ۹۰ ، ۰۰:۲۱
اسراء افسری
آش آبغوره (آبقورا آشی) یا بامادور آشی (آش گوجه فرنگی) یکی از آشهای سنتی آذربایجان است که بسیار خوشمزه و مفید است. غوره و آب آن، از جمله موادی هستند که علاوه بر مصرف آنها به عنوان چاشنی غذا در آش‌ها، خورش‌ها و خوراک‌ها، خواص بسیاری مانند عطش‌زدایی، صفرابری و کاهش قند و کلسترول خون دارند.حتما بهتون توصیه میکنم این آش را پخته و درکنار خانواده از خوردن اون لذت ببرید.


دستور پخت در ادامه مطلب



۸ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ ارديبهشت ۹۰ ، ۰۰:۰۲
اسراء افسری