پیوندها
طبقه بندی موضوعی

۲۰ مطلب با موضوع «پیش غذا(اردور)» ثبت شده است

سلام دوستان نازنینم، طاعات و عباداتتون قبول حق باشه. کوکوی لوبیا سبز از جمله پیش غذاهای بسیار خوشمزه و معروف تبریز هست که در ماه مبارک رمضان سر سفره های افطار طرفدار زیادی داره. قبلا آموزش این کوکوی خوشمزه رو بهتون آموزش دادم ، این هم لینکش کوکوی لوبیا سبز

اینبار این کوکو رو مجلسی پختم، کار خاصی نداره، کوکو رو طبق روشی که آموزش دادم تهیه کنید.

برای بقیه اموزش برید ادامه مطلب



۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۰ ارديبهشت ۹۷ ، ۱۵:۱۵
اسراء افسری

پیده یک غذای ترکی هست شبیه به پیتزا که به صورت قایق خمیرش شکل داده میشه، ترکها در تهیه غذاهای خمیری تبحر خاصی دارند و غذاهای متنوع و خوشمزه ای با انواع خمیر می پزند، پیده جزو غذاهای معروف و البته خوشمزه ترکیه هست.



۱ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۲۶ دی ۹۵ ، ۲۱:۳۹
اسراء افسری

قبلا توی سایت شپردزپای رو آموزش دادم، این هم همون غذاس فقط به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده میشه. طرز تهیه ش ساده است و پیش غذای خیلی خوب و خوشمزه ای هست برای مهمونی ها


۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۰۲ مرداد ۹۵ ، ۲۰:۲۲
اسراء افسری

سلام دوستان نازنینم، ماه پرخیر و برکت رمضان رو خدمتتون تبریک و تهنیت عرض میکنم. بالاخره بعد از مدتها تونستم سراغ سایت بیام و با یه پست خوشمزه که تو این روزها میتونه گزینه خوبی باشه در خدمتتون باشم.

این غذای خوشمزه رو من از یک دوست اصفهانی یاد گرفتم واقعا خوشمزه میشه، شما هم امتحان کنید.

۶ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۸ خرداد ۹۵ ، ۲۰:۵۹
اسراء افسری

این لقمه ها با نون تست گزینه مناسبی برای افطار و عصرانه یا حتی میان وعده بچه ها میتونه باشه، فکر میکنم تا حالا متوجه شده باشید که من در سایت سعی نمیکنم با مواد و وسایلی که دسترسیش برای همه مقدور نیست آشپزی کنم، مگر در موارد خاص. این تزیین برای لقمه رو هم برای این گذاشتم که ببینید با ساده ترین مواد مثل خیار و گوجه هم میشه سفره هامون رو خوشگل و جذاب کنیم، پس همین حالا میتونید دست بکار بشید و این لقمه های خوشمزه و مقوی رو برای افطارتون درست کنید.

قبلا هم در سایت یک مدل دیگه لقمه با نان تست آموزش دادم، همون ناپلئونی پنیر (روی کلمه ناپلئونی پنیر کلیک کنید تا صفحه ش براتون باز بشه)



۶ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۰۴ مرداد ۹۳ ، ۱۹:۲۶
اسراء افسری

بالاخره بعد سه سال تونستم این پست خیلی خیلی ساده و خوشمزه رو پست کنم، عکس مراحل رو دو سال قبل گرفتم ولی عکس نهایی رو نداشتم، دیروز بالاخره عکس نهایی هم تهیه شد و همونطور که تو اینستاگرام بهتون قول داده بودم امروز پست کردم.

 صفحه من در اینستاگرام asraafsari


۶ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۱۷ تیر ۹۳ ، ۲۰:۵۶
اسراء افسری

سلام دوستهای نازنین، امروز با یک سالاد ساده و خوشمزه اومدم اینجا. سالاد اندونزی میتونه گزینه خوبی برای شام یا مهمونی های شما باشه.



۲۰ نظر موافقین ۲ مخالفین ۰ ۰۲ خرداد ۹۳ ، ۱۳:۱۳
اسراء افسری

عاشق بادمجونم و همه غذاهایی که با بادمجان درست میشه، کشک و بادمجان هم که دیگه معرکه است، درست کردن کشک و بادمجان خیلی راحته فقط بایستی چند تا نکته رو حتما رعایت کنید. یکی کیفیت بادمجان و کشک شماست که خیلی مهمه اگه هر کدوم از اونها تلخ باشن غذاتون تلخ میشه و قابل خوردن نخواهد بود، دوم هم نحوه آماده کردن کشک و بادمجان که اگه به روشی که من نوشتم درست کنید انگشتهاتون رو هم به همراه غذا خواهید خورد.



۳۱ نظر موافقین ۲ مخالفین ۰ ۱۲ مهر ۹۲ ، ۱۹:۳۶
اسراء افسری

قبلا مدل سیگارتی بورک رو آموزش دادم و اینبار بورک گل. این بورک بخاطر مدل پیچیدنش به بورک گل معروفه و شما میتونید داخلش رو هم با مواد مختلف پر کنید. مایع اسفناج که تو پست بورک اسفناج آموزش دادم یا مخلوط سیب زمینی پخته و جعفری خرد شده و یا پنیر سفید و جعفری رو جایگزین کنید.




۳۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰ ۲۷ مرداد ۹۲ ، ۲۰:۰۷
اسراء افسری
 ترکیه جزو کشورهایی هست که تنوع غذایی زیادی داره و بیشتر غذاهاشون هم به ذائقه ما خیلی نزدیکه. در ترکیه از خمیر در تهیه غذاها خیلی استفاده میشه یکی از این خمیرها خمیر یوفکاست که اونجا خانم ها خودشون این خمیر رو تو خونه تهیه می کنند و غذاهای خیلی خوشمزه ای با این خمیر طبخ می کنند. برای خانمهای شاغلی( بخونید تنبلی) مثل من خمیر یوفکای آماده کار رو خیلی راحت میکنه، هم ایرانی و هم ترکیه ای این خمیر ها رو میتونید از سوپر مارکتها یا لوازم قنادی ها تهیه کنید.

برای اول کار بورک اسفناج رو آموزش میدم به مرور انواع دیگه بورک رو یاد خواهم داد.




۵۰ نظر موافقین ۵ مخالفین ۰ ۰۳ خرداد ۹۲ ، ۲۲:۵۱
اسراء افسری